内子町立立川小学校 

 

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豆の皮むき体験

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 今日の2時間目に、食育体験学習を行いました。給食センターと楽農研究所から講師の先生に来ていただき、野菜のお話を聞き、豆むき体験をしました。はじめに、野菜の話をクイズ形式で行いました。超難問に正解者が出たときは大歓声があがりました。タマネギが葉の部分ということには驚かされましたね。

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後半は、グリーンピースの豆むき体験をしました。さやの端をつまむと裂け目ができ、親指で押し開くと簡単に豆が取り出せました。2チームに分かれて豆むき競争をしました。やる度にみんな上手になっていって、予定より10分も早くむき終わりました。

講師の先生が「野菜のことを知って食べると、さらにおいしくなる」と言われていましたが、野菜を作ってくださる農家さん、調理をしてくださる給食センターやおうちの方のことを考えると、感謝の気持ちをもって食べようという気持ちになりますね。なお、今日みんなが剥いたグリーンピースは、明日の給食の「豆ごはん」に使われるそうです。今までで一番おいしい豆ご飯になるかもしれませんね。

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今日の「立川の広場」の時間に、仲良し班に分かれて、運動会の振り返りを行いました。良かったところだけでなく、こうしたらもっと良くなるという改善点までしっかり考えることができました。みんな大満足の運動会となりましたが、この成功体験を次の目標に生かしていきましょう!